Após queijo gigante, Ipanema, em MG, produz a maior goiabada do mundo
06/06/2026
(Foto: Reprodução) Ipanema chega ao último dia da Festa dos Gigantes da Gastronomia
A cidade do maior queijo do mundo agora também tem a maior goiabada do mundo. O recorde foi estabelecido em Ipanema, no Leste de Minas Gerais, durante a 16ª Festa do Queijo.
O evento, que termina neste sábado (6), tem como tema a celebração dos “Gigantes da Gastronomia Mineira”. Neste ano, oito recordes estabelecidos pela própria cidade foram quebrados. A pesagem foi acompanhada por técnicos do RankBrasil.
Maior queijo do mundo: 3.167 quilos
Maior goiabada do mundo: 610 quilos
Maior muçarela do mundo: 650 quilos
Maior doce de leite do mundo: 1.306 quilos
Maior frango com quiabo do mundo: 339 quilos
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“O queijo ficou maturando por cerca de cinco dias, a produção em si foi ágil, foram 12 horas, com todos os cuidados. [...] Todos os dias é preciso vigiar de perto, ver como está a temperatura para chegar a um resultado bacana”, disse Mateus Santos, gerente do laticínio responsável pela produção do queijo gigante.
Maior queijo do mundo
João Vitor Nunes
“Neste ano, estamos com a goiabada, que foi um sonho que tivemos há dois anos, em Belo Horizonte. Agora, fico pensando qual será a invenção para o próximo ano”, afirmou a secretária de Comércio, Turismo e Indústria de Ipanema, Carol Alencar.
A produção das delícias gigantes envolve uma mobilização igualmente grande. Equipes de voluntários atuam na elaboração dos pratos para manter a tradição, iniciada há 16 anos. Após a pesagem, os alimentos são exibidos em uma carreata pelas ruas da cidade e partilhados gratuitamente com quem prestigiava a festa.
“Não há cidade mais mineira, com uma gastronomia tão rica, no interior de Minas Gerais. Venham para Ipanema conhecer a nossa cultura, a nossa mineiridade, terra dos Gigantes da Gastronomia Mineira”, disse o prefeito Júlio Fontoura (PL).
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